Kaalium on elutähtis mineraal, mis mängib võtmerolli lihaste ja närvisüsteemi normaalses talitluses ning vee- ja elektrolüütide tasakaalu hoidmisel. See aitab reguleerida vererõhku, toetab südame tervist ning ennetab lihaskrampe ja väsimust. Kaalium on eriti oluline aktiivse eluviisiga inimestele, kuna see aitab taastada keha mineraalivarusid pärast füüsilist pingutust.